La  DDTM est l’échelon départemental du suivi et de la gestion de la chasse, sous l’autorité du préfet, pour le Ministère en charge de l’écologie. Cette mission comprend la mise en œuvre des réglementations, leur déclinaison locale :
 - périodes d’ouverture
 - espèces susceptibles d'occasionner des dégâts (ESOD)
 - arrêtés de destruction
 - capture et transport de gibier vivant
 - entraînement de chiens
 - agrément des piégeurs